HẠT GIỐNG CÂY ỚT
Quả ớt là loại gia vị không thể
thiếu trong hầu hết bữa ăn hàng ngày của đại đa số người dân, nó có vị cay ngon
rất đặc biệt nên thường được nêm nếm trong các món ăn như lẩu, kho cá, làm nước
chấm, các món ăn ngon được chế biến từ ớt rất nhiều như: thịt viên xào ớt
tươi, ớt xào bò, canh đậu phụ thịt băm với ớt,… lưu ý chỉ ăn ớt một lượng vừa
phải không nên ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, nó có
nguồn gốc từ châu mỹ, ớt ngày nay còn được trồng để làm cảnh vì nó có nhiều
loại màu sắc bắt mắt như ớt tím, ớt kiểng giọt nước, ớt nhiều màu, ớt hiểm…
Trồng loại trái cây gia vị này tại nhà vô cùng đơn giản, chỉ cần lựa chọn một
ít giống tốt gieo vào đất rồi rắc một ít vôi sống xung quanh để cây phát triển
tốt, bón thêm một lượng phân chuồng hoại mục đã qua xử lý, sau 3 – 4 tháng là
sẽ được thu hoạch, nên nhớ sau khi thu hoạch nên trồng luân phiên một loại cây
khác để chống làm nghèo dinh dưỡng trong nguồn đất.
