BÁN HẠT GIỐNG RAU QUẬN 10
Với dân số thường trực cộng không thường trực tại các thành phố lớn không ngừng tăng mạnh trong những năm qua, đã vượt ngưỡng 23,5 triệu dân và sức tiêu dùng của người dân thành thị ngày càng tăng thì thị trường Rau củ quả an toàn tại thị trường nội địa của nước ta là vô cùng hấp dẫn kể cả với những nhà đầu tư nước ngoài, trong tương lai thị trường này hứa hẹn sẽ phát triển như vũ bão hàng hóa nông phẩm Rau củ quả an toàn gọi chung là Rau an toàn sẽ tràn lan trên thị trường giá cả sẽ rẻ như bèo do cạnh tranh giá cả để thu hút khách hàng dẫn đến tình trạng kích cầu tiêu dùng một cách đáng kể vì thế buộc các doanh nghiệp kinh doanh và sản xuất các mặt hàng nông sản sạch trong nước phải chuẩn bị sẵn tâm lý để ứng phó với tình hình trên và nên bắt đầu từ bây giờ đầu tư các cơ sỡ sản xuất kỹ thuật cao, làm ăn một cách có hiệu quả và tiết kiệm nguồn chi phí để đầu tư vào các khoản mục khôn ngoan khác, nâng cao trình độ kỹ thuật của toàn thể cán bộ công nhân viên kể cả các cấp lãnh đạo để sẵn sàng bước vào cuộc chơi sống còn, đảm bảo sự tồn vong của doanh nghiệp bằng cách có thể trích một khoản tiền lợi nhuận hàng quí để cắt cử luân phiên các nhóm cán bộ đi giao lưu và học hỏi trau dồi kỹ năng tay nghề tại các nước có nền nông nghiệp phát triển mạnh mẽ đặc biệt là về mảng sản xuất Rau an Toàn, đã đầu tư đúng cách thì chắc chắn sẽ thu được thành quả to lớn về cho doanh nghiệp. Nhiều lãnh đạo của các công ty nhỏ lo sợ đầu tư một khoản tiền cho nhân viên công ty nâng cao trình độ nghiệp vụ rồi nhỡ sau đó nhân viên chuyển đến làm việc tại công ty khác thì sao, nhưng chúng ta hãy tự trả lời câu hỏi công ty sẽ ra sao nếu các nhân viên không được nâng cao trình độ kỹ thuật đó vẫn làm ở công ty, như vậy chúng ta sẽ thấy thiệt hơn về vấn đề đầu tư thông minh này, chi phí này chúng ta hãy xem nó như là chi phí đầu tư.
Sự tiến bộ nhanh chóng về Trình độ KHKT trong lĩnh vực nông nghiệp của một số tỉnh thành trong cả nước: Nhờ được tiếp cận với các trình độ khoa học công nghệ tiên tiến trên thế giới, tại Việt Nam hiện nay, các nhà nghiên cứu nông nghiệp hiện đang áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật mới nhất vào sản xuất nông nghiệp để tăng năng suất cây trồng và sự xuất hiện của các vườn rau công nghệ cao ở các khu vực trọng điểm hiện nay đang giúp cho người tiêu dùng được hưởng những sản phẩm thật sạch sẽ và chất lượng đảm bảo. Điểm đặc biệt của những vườn rau công nghệ cao ở đây là thay vì lấy ánh sáng mặt trời thì chúng ta sử dụng công nghệ chiếu sáng bằng đèn Led để giúp cây có thể phát triển 1 cách toàn diện. Những ưu điểm chính của việc áp dụng công nghệ hiện đại này là nông dân có thể tự điều chỉnh theo ý muốn đối với các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng thích hợp với mỗi loại cây. Hiện tại các tỉnh miền cao như Đà Lạt Lâm Đồng đã tiên phong trong việc đi đầu về công nghệ này và đã xuất ra thị trường không ít sản phẩm, nhưng phần nhiều trong số đó khi vào thị trường Thành phố Hồ chí Minh đã không cạnh tranh được với các loại rau đại trà được sản xuất từ các nơi thiếu Vệ sinh an toàn khác,trên kệ hàng của các siêu thị Lớn bày bán lẫn lộn rau sạch và rau đại trà, thực sự người tiêu dùng bằng mắt thường rất khó mà phân biệt được rau An Toàn và rau thiếu an toàn, trong khi rau “bẩn” có giá mềm hơn khoảng 2 lần và trông bắt mắt hơn nên việc chọn rau bẩn là điều khó tránh khỏi. Trước thực trạng đau lòng trên cần có những tổ chức đủ trình độ chuyên môn và sự uy tín cao đứng ra để đảm bảo quyền lợi cho những nhà máy sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGap. Theo quan điểm của cá nhân chúng tôi thì mỗi tỉnh nên có bộ phận nghiệm thu phân loại rau theo từng cấp bậc, những loại thực phẩm nào khi soát xét mà nồng độ thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật hay thành phần kim loại nặng vượt quá mức cho phép thì cần phải tiêu hủy ngay lập tức và phải phạt hành chính thật mạnh tay các cơ sở sản xuất vi phạm, có thể là phạt hành chính hoặc đình chỉ hoạt động tùy theo mức độ.
Với mức sống người dân ngày càng cao như hiện nay, nhu cầu tiêu dùng rau an toàn trên thị trường ngày một cao hơn, hiện tại người dân ra chợ mua vẫn chưa phân biệt được đâu là RAT và mẫu nào là rau bẩn cũng bởi thời điểm hiện tại vẫn chưa có một đơn vị nào có thương hiệu đủ uy tín để tạo được lòng tin trong lòng khách hàng.
Diễn biến về mặt hàng rau củ quả nước ta trong những năm gần đây: Tình hình nông phẩm các mặt hàng rau củ quả hiện nay đang là vấn đề được bàn thảo nhiều trong các cuộc họp quan trọng trong nhiều, khi tình hình rau quả nhập khẩu ồ ạt từ các quốc gia láng giềng như Trung Quốc, Đài Loan vẫn được tiêu thụ mạnh trên thị trường cả nước mặc dù các sản phẩm này vẫn chưa được kiểm định chất lượng Vệ sinh An toàn Thực phẩm theo đúng chuẩn Viepgap, đây là một điều hết sức quan ngại khi hiện tại số ca ngộ độc thực phẩm trong những năm gần đây ngày càng tăng cao làm cho tâm lý chung của người tiêu dùng hoang mang. Thật vậy người dân không thể tự phân biệt được đâu là rau an toàn và đâu là rau không an toàn, chỉ có qua kiểm tra chất lượng một cách tỷ mỉ bằng các máy móc với công nghệ tiên tiến thì mới có thể phát hiện ra được những sản phẩm rau bẩn, vì thế rất cần sự quan tâm sát xao của các cơ quan ban ngành liên quan, trong những năm trở lại đây do nhu cầu tiêu thụ rau củ quả sạch tại các thành phố lớn đặc biệt là Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội tăng mạnh, nắm bắt tình hình đó, nhiều cá nhân, tổ chức lớn chuyên sản xuất rau cũng quyết định đầu tư nâng cao cơ sở vật chất để chuyển sang hướng trồng Rau an toàn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn VietGap và bước đầu cũng đã thu hoạch được những thành công đáng kể. Cũng để muốn ghi nhận cho những tổ chức doanh nghiệp đã có những tiến bộ vượt bậc trong thời gian qua , những thành quả lao động tích cực mang lại những sản phẩm xanh sạch và chất lượng đảm bảo cho người dân đồng thời khuyến khích các cá nhân và tập thể Hợp tác xã khác đi theo hướng trồng rau theo tiêu chuẩn VietGap mà trong 3 năm trở lại đây HCACS đã chứng nhận tiêu chuẩn VietGap cho trên 20 Doanh nghiệp và cá nhân trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Hiện tại Thành phố Hồ Chí Minh là nơi tiêu thụ rau lớn nhất cả nước, nhận thức về lợi ích của việc dùng những mặt hàng nông phẩm chất lượng cũng tăng dần nên nhu cầu tiêu thụ những mặt hàng rau củ quả an toàn của người dân nơi đây là vô cùng cao. để giải quyết bài toán này mà trong những năm qua Sở Công Thương TP.HCM và các ban ngành liên quan đã từng bước vận động bà con và các tổ chức doanh nghiệp đổi hướng trồng rau theo hướng an toàn và thời điểm hiện tại Sở đã liên kết với các doanh nghiệp, tổ chức trồng rau theo Tiêu chuẩn VietGap trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh hàng ngày cung cấp ra thị trường 72 tấn rau an toàn, như thế cũng chỉ đáp ứng được khoảng 15 đến 20 % nhu cầu của người dân. CEO của Dalat Gap Store cho biết :thị trường rau sạch TP. HCM tăng trưởng rất mạnh trong 6 tháng đầu năm vừa rồi, mỗi tháng tăng hơn 100% so với tháng trước đó, cứ với cái đà như hiện tại thì Cty đang có ý định đầu tư thêm nhiều Cơ sở vật chất thiết bị công nghệ cao và mở rộng diện tích canh tác thêm nữa.Ở thời điểm hiện tại, diện tích trồng rau của nước ta vào khoảng 790000 ha, nhưng mới chỉ có Khoảng 17.500 ha là được trồng theo chuẩn VietGap, một phần cũng vì nông dân đã áp dụng quy trình sản xuất rau sạch đảm bảo vệ sinh thực phẩm an toàn nhưng vẫn chưa được Bộ Công Thương chứng nhận. Lý do trên khiến cho cá nhân và các tổ chức doanh nghiệp sản xuất rau theo qui trình An toàn - Vệ sinh - Thực phẩm đang gặp rất nhiều khó khăn trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Việt Nam ta là nước xuất khẩu gạo đứng thứ 2 trên toàn cầu, nhưng một thực tế đáng buồn là lợi nhuận thu về từ gạo không cao ,cũng bởi một phần vì chúng ta chưa thực sự quan tâm đầu tư một cách đúng mực và hiệu quả cho lĩnh vực này ,đơn cử như việc đánh bóng gạo sẽ làm cho hạt gạo của chúng ta bóng bẩy trông bắt mắt hơn và việc tuyên truyền quảng bá thương hiệu gạo Việt Nam ra các nước trong khu vực và thị trường quốc tế cũng chưa hiệu quả, và tất cả những điều này thì người Thái đã thực hiện cực kì tốt, thậm chí họ nhập khẩu gạo của nước ta với giá rất thấp rồi qua công nghệ hiện đại để làm cho hạt gạo đẹp hơn sau đó lại xuất ngược lại cho chúng ta với giá gấp 2 lần. Theo cá nhân tôi thì để thị trường rau an toàn của nước ta muốn tăng trưởng mạnh trong thời gian tới thì cần đẩy mạnh chương trình marketing hơn nữa, từng bước lập kế hoạch quảng bá thương hiệu một cách hiệu qủa, riêng ở thị trường trong nước theo ý kiến cá nhân thì trước tiên nên có những hệ thống thông tin điện tử chuyên quản lý và quảng bá rau An toàn vệ sinh thực phẩm nhằm cung cấp thông tin một cách thường xuyên liên tục và là điểm kết nối giữa các nhà cung cấp sản phẩm rau củ quả sạch và các cơ sở tiêu thụ như Siêu thị, Chợ, Cty, các địa điểm ăn uống mà nhiều người hay lui tới.
